きゅうりともやしのピリ辛炒め

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

安い材料だけで、ちゃんと一品料理になります。ピリ辛でご飯も進む~♪
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりが大好きで、簡単に作れるような(手抜き…)レシピを、と。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 1パック(4枚入を使いました)
  4. 豆板醤 小さじ1~(お好みで)
  5. 麺つゆ 大さじ3位
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ゴマ 大さじ1
  8. ごま 大さじ1強

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱し、豆板醤を1番先に入れ10秒くらい炒める。

  2. 2

    豆板醤がフツフツしたら、もやし・きゅうり・ハムを入れて炒める。

  3. 3

    麺つゆ、塩こしょうで味付けし、ゴマを振り混ぜ完成♪かんた~~~ん★

コツ・ポイント

きゅうり・もやしは水分の多い野菜なので、ゆっくり炒めてると水分がでてくるので、強火でチャチャッと作ってね♪

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レシピ作者

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
に公開
調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ~ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、レシピを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま~~す(^_-)-♡
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