捨てないで～！キャベツの芯の糠漬け
ポンポコあぽろ @cook_40038451
皆さん、やってるかも知れないけど、糠床があれば、芯が出た時に、ただ漬けるだけ。それだけのレシピです・・・。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に糠床があったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を使わない料理をした時に、糠床に入れるだけです。
一晩もあれば、漬かります。 - 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
特にナシです（＾＾）
リアクション
似たレシピ
キャベツの芯のぬか漬け
キャベツの芯を捨てずに美味しく頂きます♪
キャベツの芯の糠漬け
思い出の味☆それはキャベツの芯の糠漬け。キャベツの芯も捨ててはもったいない。糠漬けにすれば、歯ごたえがあって美味！
キャベツの芯の糠漬け
いろんなお料理に使うキャベツの芯を、出る度に糠床へ。と～っても美味しいです。夫曰く「すじこみたい」？？同じ旨味が？
SDGs 美味しいキャベツの芯の糠漬け
いろいろな糠漬けの中でも特に美味しいキャベツの芯です。
画期的！！キャベツのぬか漬け
ガーゼのハンカチで漬けるぬか漬け！！切ってから漬けるので早い！！芯も捨てないで！！！
ブロッコリー芯のぬか漬け
ブロッコリー芯は絶対食べる！
＊旨みたっぷり野菜の芯でぬか漬け＊
ヽ(・∀・)ノとても美味しいぬか漬けだよ♪
山芋と木綿豆腐の糠漬け
胡瓜やダイコン、ニンジン、茄子にも飽きてきたので、変わり種で漬けてみました。まあ、皆さん結構やってますけどね（笑）
紅芯大根・紅くるり大根の糠漬け
彩り綺麗な紅芯大根や紅くるり大根。スライスして生でサラダに、酢の物に、もいいけれど。糠漬けも美味しいのです。糠漬け美人☆
キャベツのぬか漬け
春キャベツ！生野菜でも炒め物、煮物でもいいけど、漬物にしてみました。
ぬか漬け入り塩焼きそば
ぬか漬けの酸味で、食欲アップ！調味料は塩こしょうをお酢だけですが、ぬか漬けの風味で味に深みが出ます。
ぬか床一年生 
「キャベツのぬか漬け」
いままでキャベツをぬか漬けにしたことはなかったのですが、たまたまアチコチから「嬬恋キャベツ」を３つも貰ったので（笑）
由良上野介 
発酵ぬかどこでドライマンゴーのぬか漬け
1日漬けるだけでふやけて柔らかくなります。片面だけぬか漬けに漬けるとちょうど良いです。お好みで短時間漬けてください。
春キャベツの糠漬けふりかけ♪
春キャベツの外葉は、糠漬けにしてふりかけ風に♪ご飯にかけてもお豆腐にかけても、美味しくて、すぐ無くなります！
ひまわりオラウータン 
ぬか漬けキャベツのおかか和え
ちょこっと１品にいかがでしょう。おつまみに。
Comi姉さん 
糠漬けでサラダ風☆古漬け救済にも！
やっちゃった～(^^;糠漬けが漬かり過ぎちゃった～(汗)って時にはこれ！おつまみ、腸活にも♪カテゴリ掲載！
使い切り☆エノキの芯の部分のぬか漬け
キノコのいしづきギリギリまでぬか漬けにして食べちゃいましょう！
ぬか漬けキャベツのごま和え
ぬか漬けに一手間加えて味わいアップ！お酒のあてにもピッタリです(^^)お弁当の隙間うめにも！
アボカドのぬか漬け
ぬか床に漬けるだけ。簡単でアボカド好きにはたまりません。
ゆで卵のぬか漬け
マヨネーズのような旨味と濃くが出てびっくり！ヘルシーにこれを崩してマヨネーズ代わりにするのもありかも？
白菜のぬか漬け
白菜を使うとき、少し芯だけ取って活用。
魚糠漬け ផ្អក
ぬか床でやって失敗したのでリベンジ。
かぼっコリーのぬか漬け
スライスしてから漬けると、朝つけて夜食べられます。私は、掲載レシピで2日後に美味しく食べました。
marusacchi 
カブの葉のぬか漬け、おかか和え
カブの葉を漬けると必ずコレ。朝ごはんのおかずに。
無印発酵ぬか漬け☆野菜たち
大人気の無印良品発酵ぬか漬けのもとを使った手軽なぬか漬けレシピです。
高野豆腐のぬか漬け焼き
漬ければ漬けるほど塩辛くなるので、お好みで取り出してください。
aitako 
美味しいぬか漬け♪めっけ
おうちご飯！自家製のぬか床作りにチャレンジ♪おうち自慢のぬか漬けを！＃ぬか漬け＃きゅうり
ブロッコリー芯のぬか漬け
コリコリ、カリカリして！思ってたより最高かも！！試してみて
砂肝のぬか漬け
フライパンで茹でて、ぬか床に漬けるだけ！砂肝がとっても奥深い味になり、酵母の力で柔らかくなります。
ぬか床一年生 
りんごのぬか漬け
映画「食堂かたつむり」に出てきたお料理のひとつです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910546
