便秘対策!皮ごとフルーツ

よん妻 @cook_40016589
便秘症のワタシ(T_T)母が、キウィを皮ごと食べるといいらしいよと言うので、以前食べたことがあります。久しぶりにやってみました。効くかな!?
このレシピの生い立ち
母が私の便秘対策にと、どこからか聞いてきた情報を教えてくれました。でも、残念ながら、効いた気がしませんでした。軽い便秘の方なら、効果あるかも。果物って、皮と実の間に一番栄養があるって聞くので、こういう風に皮ごと食べるのはいいことなのかもしれませんね。ただ、ちょっぴり、農薬が心配…。
作り方
- 1
フルーツはきれいに洗う。有機・無農薬のものが一番ですが、その他のものは念入りに洗えばいいでしょう。
- 2
1のフルーツを、食べやすい大きさにカットする。
- 3
今回のキウィは、愛媛県産の「ゼスプリ・ゴールド」。果肉はちょっぴり薄めのグリーンです。
- 4
普通のよくある果肉が濃い緑色のキウィと違って、皮が柔らかいのでそのまま食べられます。
コツ・ポイント
キウィは、ゼスプリゴールドのような皮が柔らかいキウィにしてください。普通のキウィでも試したことがありますが、とっても食べにくいしおいしくありませんでした(>_<)
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