とりむね肉のやわらかフライ
TOKUchan @cook_40037653
安いむね肉が、やわらか美味しくなります☆
子供も噛みきれるやわらかさ☆大人気です♪
是非一度作ってみて♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をそぎ切りし、食べやすい大きさにする(我が家は一口カツ位の大きさ)
- 2
お肉をボールにいれ、ケチャップが全体につく位入れて混ぜる
-
- 3
ラップをして、冷蔵庫で2時間位やすませる
- 4
小麦粉に牛乳を入れ、箸ですくうとトロッと落ちる位のかたさにする
- 5
やすませていたお肉を4の液につけ、パン粉をつける(ケチャップは取らずにそのまま)
-
- 6
油であげる
コツ・ポイント
コゲやすいので、中火くらいで中まで火を通してください！
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