蕗の薹の香り✿煮浸し✿
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
材料を切って レンジでチンするだけの簡単煮浸しです。
このレシピの生い立ち
蕗の薹が安かったので購入したものの お料理の仕方が解らず
考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕗の薹を半分に切り水に漬けて置き しし唐は竹串で数箇所穴を開け 茄子を10個にスライスし しめじはほぐす。
-
- 2
耐熱皿に材料を並べ
ヒタヒタになる程度に水で薄めためんつゆをかける。 -
- 3
ラップをしてレンジに入れ 4分間加熱したら 出来上がり❤
コツ・ポイント
蕗の薹の苦味が気になる方は 長時間 お水にさらして下さい。
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