ちょっと甘め!美味しい肉じゃが

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msr★ @cook_40094711

胡麻油の香りが美味しい、ちょっと甘めのご飯が進む肉じゃが♪
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きなので(*^^*)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚バラ 200g
  5. ★醤油 大さじ6
  6. ★砂糖 大さじ4
  7. ★みりん 大さじ2
  8. お水 600cc
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    洗った野菜、お肉をカットする。★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    中華鍋?フライパンに胡麻油をひいて、玉ねぎを炒めて、次にお肉を加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    にんじん、じゃがいもも加えて少し透明感が出るまで炒めたら★を加えて混ぜる。お水を加えて20分煮たら出来上がり♪

  4. 4

    *お水→3カップ+50ccです(*^^*)
    しっかり味がいい方は3カップで作って下さい♡

コツ・ポイント

野菜を炒めること!お水を入れる前に調味料を加えて、しっかり味をつける。

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レシピ作者

msr★
msr★ @cook_40094711
に公開
5才と3才になる息子のmamaです♡最近克服しましたが、卵アレルギーだったので、卵なしレシピ多数upしてます(*^^*)☆人気レシピ☆︎てりやきハンバーグソース︎カニ缶の炊き込みご飯︎ちくわ巻き揚げ︎卵なしチョコレートケーキ︎卵なしパウンドケーキ☆オススメレシピ︎ポテトサラダ︎中華風コーンスープ
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