春菊と納豆と枝豆の和え物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ご飯にのせてもおいしい和え物
このレシピの生い立ち
大豆の老若ですね。一度合わせてみたかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 春菊 80g
  2. 納豆 1パック(45g)
  3. 枝豆(冷凍) 35g
  4. ねぎ小口切り お好み
  5. 白だし醤油 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. お好み

作り方

  1. 1

    春菊は根元をひもで結んで茹でる。(硬めに仕上げるため2分程)すぐに冷水で冷やし、冷えたら3㎝ほどに切っておく。

  2. 2

    納豆とねぎと、枝豆に白だし醤油とマスタードを入れ混ぜ合わせ、最後に春菊と和える。

  3. 3

    お皿に盛って完成。

  4. 4

コツ・ポイント

お塩はお好みで私はお塩なしで充分ですが、ご飯にかけるときは必要かも・・。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ