うちの唐揚げ♡パート1

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654

粗挽き胡椒とにんにくが香る唐揚げです。
このレシピの生い立ち
昔♒(^^)らーめん家さんで食べた唐揚げを、こんな感じかなぁと、我が家流に作っている唐揚げです。

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ★にんにく 3かけ
  3. ★塩 小さじ1
  4. 粗挽き胡椒 適量
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 50g
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を、一口大に切り、にんにくをすりおろして★を全部入れて、もみ込んで30分位置く。

  2. 2

    ビニール袋に、片栗粉を入れて、なじませた鶏肉を入れて、ふんわり混ぜる。

  3. 3
  4. 4

    180度の油で、揚げる。

コツ・ポイント

粗挽き胡椒は、たっぷりかけた方が美味しいですよ。

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レシピ作者

noriちゃん♪♪
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
に公開
息子が結婚して、5人家族時々7人家族と♪元々スローなうえに、つくれぽのお礼にいけず…気まぐれスローおばさんに目をとめて頂いて本当に感謝♪感謝♪です。と、あれから数年…孫ふたりにメロメロのばあばになりました。
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