簡単♡ゴーヤのあっさり胡麻酢炒め♪
santababy @___santababy___
白だし&酢で簡単さっぱりです(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤでパパッとおつまみをと(*´ｪ`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にし種とワタを取り２～３ミリに切る。★を混ぜ5分置いたら画像のように水分が出る位まで優しくもみ水洗いする
-
- 2
しっかりと水気をとる
-
- 3
オリーブオイルで２を2分程度炒め
-
- 4
☆を加えひと炒めしたらすり胡麻も加える。
水分がなくなったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ゴーヤの大きさにより調味料は調節して下さい♪
苦味を減らしたい方は塩もみ後さっと茹でても♪
リアクション
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