みょうがときゅうりの唐辛子和え

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くぅちゃんのママ
くぅちゃんのママ @cook_40101729

ピリカラの浅漬け。みょうがと唐辛子がとっても合います。
ご飯のお供にいいですよ。
このレシピの生い立ち
みょうがの大量消費のため。

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材料

  1. みょうが ４～５本
  2. きゅうり 1本
  3. ふじっこ １０ｇ
  4. しょうゆ 小さじ１
  5. 唐辛子（韓国産粗引き） 小さじ１
  6. しょうが汁 少々

作り方

  1. 1

    みょうがは千切りにし、水に5分程度さらす。きゅうりは千切り。

  2. 2

    袋に全部を入れ、少し揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で半日くらい置く。

  4. 4

コツ・ポイント

韓国産唐辛子がない場合、一味唐辛子を少々。または鷹の爪を輪切りで入れる。

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レシピ作者

くぅちゃんのママ
くぅちゃんのママ @cook_40101729
に公開
夫婦二人＋くるみ（Mダックス）の少人数家族です。おいしいご飯を楽しく作りたいなとクックで勉強中。ご飯がおいしく食べれることは一番の幸せ！！ですよね。
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