豚ロースのピリ辛サクサク焼き ネギまみれ

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題のレシピ入り感謝!
サクサクピリ辛で、ご飯もビールも止まらなくなりますよ♡
夕食にも、お弁当のおかずにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも、食欲が出て、がっつり食べれます(^_-)
超簡単で、美味しいです♡

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材料

2人分
  1. 豚ロース 300g
  2. おろし生姜 15g
  3. おろしにんにく 5g
  4. ※ナンプラー 大匙1
  5. ※醤油 小匙1
  6. ※砂糖 小匙1
  7. ※酒 小匙1
  8. ※豆板醤 3g
  9. 片栗粉 大匙5
  10. 刻みネギ 20g

作り方

  1. 1

    豚ロースを一口大にカットする

  2. 2

    ※印の調味料をもみこむ
    30秒から1分ぐらいで大丈夫です

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れて、中強火で、両面をこんがりと揚げ焼きにする

  5. 5

    よく油を切って下さい

  6. 6

    お皿に盛付けて、刻みネギをトッピングして、お召し上がり下さい(^_-)

  7. 7

    焼きネギの人気検索で2位になりました(2016/11/13現在)
    ありがとうございます(^_-)

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたら、直ぐに多めの油で揚げ焼きにするとサクサクになりますよ(^_-)
ネギたっぷりで美味しいですよ♡

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レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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