簡単!さつまいもとりんごのマヨサラダ

えるちぇぶ
えるちぇぶ @cook_40107403

とっても簡単♪
あと1品足りないというときにパパッとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごが中途半端に残っていて!何かあと1品出来ないかと思ってつくってみました!

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. りんご 2分の1〜1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはきれいにたわしで洗い、薄く切って水に放つ。(きれいに洗えば、皮はむかなくてもいいです。)

  2. 2

    1をレンジで4分ほどあたため、しっかり水気をきり、塩コショウをふってさましておく。

  3. 3

    りんごをいちょうぎりにする。(皮はむかなくてもいいです。)

  4. 4

    さつまいもとりんごをボールに入れ、マヨネーズで和える。

  5. 5

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもをあたためる際は、レンジの600Wで4分加熱しました。500Wだとちょっと芯が残ってしまうように感じました!
マヨネーズの量はお好みで♪
冷蔵庫で冷やした方がおいしいかも

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レシピ作者

えるちぇぶ
えるちぇぶ @cook_40107403
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