ウマウマ♪さんまの蒲焼(*＾∀＾*)
ｎｏｒｉｎｏｒｉ-613 @cook_40105388
塩焼きもいいけど蒲焼もおいしい☆三枚おろしを買うととっても簡単。ご飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
さんまが安かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせておく。
- 2
さんまは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶしておく。
- 3
油をひいたフライパンでさんまを焼く（中火）。
※こんがり焼くとおいしそうになります。 - 4
弱火にして、皮のほうを下にして１をまわし入れる。タレをからめるために、さんまをひっくり返してできあがり。
コツ・ポイント
さんまは三枚おろしを買いましょう(^皿^)ごみが出なくていいです。スーパーで三枚おろしが売ってない場合でも、無料で調理してくれるところが多いです。
４で皮を下にしておくと、盛り付けたときに表にタレがムラなく絡んでおいしそうになります♪
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