アプリでひらく作り方
- 1
さんまのは頭と尻尾を切り落とし内臓を取ったら骨にそって包丁をいれ開いたら骨をそぎ落とします。
- 2
3等分にし、水気を拭いたら小麦粉をまぶし油をしいたフライパンで身の部分から両面焼きます。
- 3
焼けたら合わせておいた○の調味料を加え煮からめたら出来上がりです‼
コツ・ポイント
さんまは三枚におろして調理してもぃぃですょ〜
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