かきのねぎみそマヨソース
makoyuki @cook_40044539
お鍋ひとつでスピードメニュー。かきと味噌はもちろん合うけど、ねぎとマヨネーズで更においしく。
このレシピの生い立ち
かきと絶対合うコンビだと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは２等分してから縦に４等分に切る。かきを鍋に入れて酒を振って蒸して取り出す。
-
- 2
鍋にねぎを入れて残り汁で煮て、味噌を加え、ねぎがしんなりしたら火を止める。
-
- 3
１のねぎ味噌にマヨネーズを混ぜて、皿に盛ったかきにかけて完成。
コツ・ポイント
かきは火を通しすぎずに。
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