生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ

ともみん❤'s cooksnap of when they made 生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ.
kiraka's cooksnap of when they made 生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ.
まりっコぐらし's cooksnap of when they made 生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ.
安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372

クリーム系も良いけれど、和風も良いですよ♡
このレシピの生い立ち
鮭を使った、醤油ベースのパスタが食べたくて(*´ω｀*)

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. にんにく 1欠片
  3. 鮭の切り身 2切
  4. しめじ 1パック
  5. ほうれん草 1/2袋
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、
    鮭は皮と骨を取り一口大にカットする。
    しめじは小房にわけ、
    ほうれん草は4等分に♪

  2. 2

    スパゲッティを茹でる。
    ※私はチンするタイプです

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香が立ったら、
    鮭を入れうっすらと焼き色がついてきたら、しめじも加えて炒める。

  5. 5

    スパゲッティがゆで上がる
    1分ほど前になったらほうれん草も加える。
    塩コショウをふり炒める。

  6. 6

    スパゲッティを加え、手早く混ぜたら醤油で味付けする。
    ※お好みで醤油の量を加減してください。

  7. 7

    お好みで、小さじ1程度の
    マーガリン(バター)を余熱で溶かしても美味しいですよ♪
    皿に盛ればできあがり♡

  8. 8

    人気検索トップ10入り♡
    感謝！(*´ω｀*)

コツ・ポイント

鮭は炒めているうちに細かくなるので、一口大に切っておくと細かくなりすぎず鮭の存在感が楽しめます(*´ω｀*)

鮭は塩ふりのものなら、サッと水で流すか醤油の量を加減してください☆

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レシピ作者

安里の嫁♡
安里の嫁♡ @cook_40063372
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すべてのつくれぽ、大切に読んでいます。お子様やご主人、大切な方へ作ってもらえたり♡子どもたちが作っていたり♡素敵な写真とともに投稿していただき、ありがとうございます。ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ「人」を「良くする」と書いて『食』だからこそ極力手作りを食卓に並べたいですね♡
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