鮭とほうれん草の和風パスタ♪

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560

お子さんも食べやすい味付けになっています^ ^
このレシピの生い立ち
バターが苦手な私。バターなしの和風パスタが食べたくて考えました^ ^

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ニンニク 1片
  3. 鮭の切り身 2切れ
  4. ほうれん草 お好みで
  5. ☆砂糖 大さじ1/2〜1
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でて☆の調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて香りがたつまで熱し、食べやすい大きさにカットした鮭を入れて焼く。

  3. 3

    ほうれん草を加えて(私は茹で上げて冷凍したものを使用)さらに炒める。

  4. 4

    であがったパスタとパスタの茹で汁(お玉1杯くらい)と☆の調味料を加えて絡めたら出来上がり。

  5. 5

    お好みで塩コショウ(少々)をふりかけてもOK!

コツ・ポイント

鮭は塩鮭だと塩辛くなるので生鮭を使用してください。

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レシピ作者

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560
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初めまして^^パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡ブログ♡http://ameblo.jp/niko-25-cafe/インスタ♡http://Instagram.com/niko_cafe/
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