シャケとシメジの和風パスタ

具材を用意。
トマトは８等分に切ります。玉ねぎは半分にして薄くスライスします。シメジはいしづきをとりバラバラにします。

ニンニクは薄く切ります。焼いてある鮭は皮と骨を取って荒くほぐしておきます。

パスタを茹でます。その間に。。。フライパンにニンニク、サラダオイルを入れ香りが出るまで炒めます。

香りが出てきたら、玉ねぎ、シメジ、トマト、シャケを入れ一緒に炒め塩コショウします。

４のフライパンに茹でたパスタを入れ、全体にからめたらだし醤油をかけ味がなじんだら出来上がりです。

皿に盛ってからカイワレ、海苔を散らします。