簡単☆たらのマヨネーズカレーソース

chira95
chira95 @cook_40061554

フライパン1つで簡単美味しい!
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材料

2人分
  1. たらの切り身 2~4切れ(大きさによる)
  2. ブロッコリー 1房
  3. セロリ 1本
  4. ☆マヨネーズ 大さじ4
  5. ☆カレーパウダー 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 白ワイン 適量

作り方

  1. 1

    タラに軽く塩胡椒を振っておく。

  2. 2

    セロリをみじん切りして☆を混ぜておく。

  3. 3

    ブロッコリーを茎も一緒に一口大に切っておく。

  4. 4

    タラを中火で両面焼く。

  5. 5

    タラのまわりにブロッコリーを並べて白ワインを振りかける。

  6. 6

    タラの上にマヨネーズソースをのせてチーズをふりかける。

  7. 7

    フライパンに蓋をして3~4分蒸し焼きにする。

  8. 8

    ワインの水分が飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

カレーパウダーがいい味を出してくれるので塩胡椒は少なめでOKです。

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chira95
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