煮たまご、と見せかけて漬け卵たまご
はとポ @cook_40104228
煮卵じゃなくて、漬けておくだけ卵。簡単に味がしみた美味しい煮卵の出来上がり！
お弁当やラーメンなどにも。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。ちょっと酸っぱい味が癖になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を深めの容器に入れる。
- 2
ポン酢を注いで、冷蔵庫へ。1-2日そのまま。
本当は全部漬けるのがいいのだけど、私はこのくらいで時々上下を変えながら。 -
- 3
好みの漬け加減で取り出してどうぞ！
ちなみにこれが、1日半漬けた卵。 -
コツ・ポイント
ポン酢の種類を変えると、味がまた変化して楽しめます。1日未満だと白身まで、2日ぐらいだと黄身まで味がしみます。
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