旬です♪〆さんまの手巻き寿司♪
トムラウシ @cook_40039029
〆さんま（シメサンマ）は、シメサバよりもお手軽に、普通の包丁で出来ますので、是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
お刺身用新鮮さんま大が1本85円でした♪やっぱり旬のものはいいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎で〆さんまを作る。さんまは三枚におろし血合いを洗い水気をふき取り、塩で15分、のち、酢で15分〆る。
- 2
海苔は1枚を4片にカット。
〆さんまは、腹骨を包丁で除去、皮を手でむき、食べやすくカット。 - 3
海苔に酢飯、大葉、〆さんま、わさび、を乗せてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
さんまを酢で〆るとき、ビニール袋に一緒に入れて空気を抜いて口をしばり、ときたま上下をひっくり返すと、少量の酢でも具合良く〆ることが出来ます。さんまの扱い自体を詳しくご覧になりたい方はレシピID：17501390 さんまの姿寿司 をご参照下さい。
リアクション
似たレシピ
さんまのまるごと手巻き寿司（太巻き）
「めざしの手巻き寿司」がことのほか美味しかったので、サンマの手巻き寿司に挑戦したわけです。めざしに比べサンマのほうが格段、大きいのでノリ１枚まるごと太巻き寿司になりました。
さんまの蒲焼手巻き寿司
秋刀魚の蒲焼を手巻き寿司の具にしてみました。大葉は、お好みで。
手巻き寿司ネタ～秋刀魚の蒲焼
旬の秋刀魚の蒲焼を手巻きに♪脂が乗ってて最高♪
おにぎり海苔で簡単手巻き寿司
手巻き寿司をする時に 三角にするのが難しいので おにぎり海苔を使って 是非作ってみてくださいね！とても簡単です
サーモンの手巻き寿司
サーモンをたくさん使った手巻き寿司。ヨーグルト入りのわさび醤油で、お子様も美味しく召し上がれます♪
手巻きずし〜
気分変えて、手軽で簡単豪華に〜！
超簡単！今が旬！晩酌かおり手巻き寿司
酢飯はほんのりゴマが香り、大葉で巻いてカボスのつけダレが更に香る！お子様用には、カニカマ、ツナマヨ、ダシ巻き卵等でも。
【最後の一滴】手巻き寿司
鮭魚醤【最後の一滴】が手巻き寿司をワンランクアップさせます！
なんちゃって手巻きすし
本式の手巻き寿司をやる手間が面倒だったので、デスクでできる手抜きでお昼休憩を楽しんでます。
ひな祭りに手巻き寿司
ラップを巻いてパン切り包丁でカット
おひとりさまのサラダ手巻き寿司
手軽に美味しい手巻き寿司のランチです。一人のとき残りご飯でお試しください。大勢のときは×人数分でお作りくださいね。
【おすすめ】チャンジャ手巻き寿司
めちゃはまってます。チャンジャ好きにはたまらないですょ！次の手巻きの機会に是非仲間に入れてくださいね！
手巻き寿司
準備がラクで、ごちそう感がある手巻き寿司。今回は、自家製いくらの醤油漬けをメインにしました。
海苔手巻き寿司
海苔手巻き寿司
サンドイッチ手巻き寿司
寿司酢があれば家にある具材で簡単お手軽手巻き寿司
32あやか 
七夕♡手巻き寿司
卵を型取るだけで七夕らしく可愛くなりますよ
牛スジの手巻き寿司
コラーゲンたっぷりのジュレ状のタレと柔らかい牛すじを酢飯と合わせた濃厚＆上品な手巻き寿司です。
減塩❗炙りサーモンの手巻き寿司
簡単❗さしみと野菜の手巻き寿司は、用意するだけだから、とっても簡単。
Emiry_h 
家族で◎手巻き寿司◎
ハロウィンに♪誕生日に♪クリスマスに♪お祝い事に♪皆で楽しめる～(ㅅ´ ˘ `)♡
変わり手巻き寿司
食卓での団らんに☆
クリームチーズソースの手巻き寿司
クリームチーズを使った、お子様から大人まで楽しめる手巻き寿司のソースです。いつもとひと味違う手巻寿司をお試しください。
子供が大好きな手巻き寿司＋簡単浅漬け♪
手軽で簡単な手巻き寿司 子供と一緒にまきまきしましょ！！
えっ！逆ですけど！？手巻き寿司＾＾
ご飯で具を巻くのが、普通の手巻き寿司！このお寿司は、具でご飯を巻きました＾＾；こんなのも、ありかも。。。
卵焼きと昆布佃煮の手巻き寿司
ありそうでなかった？！実家で定番の手巻き具材です。お子さまはサラダ菜、大人は青じそも巻くのがオススメです。
何でもまきまき♪手巻き寿司
好きな具で、手軽に作れます。何でもまきまきしちゃってください♪
らくちん手巻きずし
すし飯いらずの新発想！酢じめした魚は、旨さ抜群。
筍の手巻き寿司
旬のタケノコとわさびマヨを使った手巻き寿司です。
keikunn 
キムチ梅納豆で手巻き寿司
一見、どこにでもありそうなシンプルな具材ですが、この組み合わせは意外とクセになる味です。是非お試しを♪
手巻き寿司ちっくに異色のコラボ
うなぎにキムチ!?
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928610
