新玉ねぎと鶏肉のかき揚げ〜お好み焼き風〜

ぱくぱくnurse
ぱくぱくnurse @cook_40055169

今が旬の新玉ねぎ!ビールのおつまみにも最高☆
お好み焼き風なので子供も大喜びです!
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎ!いつもはサラダなど生で食べることが多いけど☆子どもも食べれて、おつまみにもなるかき揚げを作ってみました!

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材料

3人分
  1. 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1個
  2. ささみ肉 3本
  3. 天ぷら粉 50g
  4. 80cc
  5. 紅ショウガ 20g
  6. 青のり 大さじ1
  7. 揚げ油 適量
  8. お好み焼きソース(普通のソース可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    天ぷら粉と冷たい水を混ぜておきます。

  2. 2

    新玉ねぎをスライスし、ささみを1cm角に切って、他の具材た一緒にボールに入れます。

  3. 3

    お好み焼きソースを入れて、箸でよく混ぜます。

  4. 4

    大きめののスプーンですくって、170度油の中に落としていきます。

  5. 5

    きつね色になったら、出来上がり!
    好みで塩やめんつゆをつけて食べてください!

コツ・ポイント

衣は薄い方が美味しいので、衣は少なめが良いです( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

ぱくぱくnurse
ぱくぱくnurse @cook_40055169
に公開
小学生の息子がいます!看護師として働きながら主婦頑張ってます!趣味はアロマテラピーと料理です( ^ω^ )
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