長芋と長ネギのグラタン
お～すけ @cook_40109038
長芋の食感がサイコーです‼︎
簡単・速い・美味しい*\(^o^)/*
忙しい時にオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
大好きな長芋のアレンジをアレコレ考えて…
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、5㎜〜7㎜程度にスライス。
バターを塗った耐熱皿にならべる。 -
- 2
ラップをして電子レンジで加熱。
600wで3分程度。
楊枝がすっと刺さるくらいまで柔らかくします。 - 3
長ネギをザクザク斜め切り。
フライパンにバターを熱して刻んだベーコンと長ネギを炒める。塩コショウで味付け。 -
- 4
長ネギ&ベーコンを長芋に上に乗せる。
生クリーム、チーズ、最後にパン粉をパラパラ… -
- 5
オーブンかオーブントースターでこんがりと焼色がつくまで焼く。
我が家はオーブンレンジのオートボタン『グラタン』にお任せ。 -
コツ・ポイント
長芋をレンジで柔らかくすることくらいです(*^_^*)
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