超早＊あっさりひじきの煮付け
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
炒めて混ぜて余熱で染み込む。とても簡単なひじきの煮付けです。たくさん作って小分け冷凍してお弁当や混ぜご飯にも◎
このレシピの生い立ち
ひじきが安かった。メインは焼き魚だったので和食のおかずをと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき以外の具を切り、ごま油で炒めて、むね肉が白くなったらひじきを加えて、水・その他すべて入れて2分くらい時々混ぜて煮る
-
- 2
蓋をして余熱でおいておく。理想15分くらい。すぐでも大丈夫ですけどね。
- 3
具だくさん。子供たちが食べる食べる(笑)
-
コツ・ポイント
火が強すぎるとすぐに水分がなくなりますので、中火くらいで。具は、豆水煮やインゲンなども◎余熱は理想15分以上なので、その間に他のおかずなどを仕込みます。
小さな子供たちもたくさん食べるので、あっさりとした煮付けです。
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