残ったそぼろでお茶漬け風
玲mama @cook_40108542
そぼろを微妙に残してしまったとき、ちょっと硬くなってしまった残りご飯で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ余ってしまったそぼろをまた丼で食べるのはな～と思い、残ってる食材で簡単なものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に水と残りご飯を入れ、沸騰するまで火にかけます。
（普通のご飯のときはお湯にご飯を入れ、軽く煮ます） - 2
1～2分煮たら（おかゆまで軟らかくなる前で火を止める）残りのそぼろと枝豆を入れ、軽くかき混ぜたら火を止めます。
- 3
器に盛り付け出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
本当に残り物だけなのですが、刻みのりが残っていたら上からかけてもいいですね。
ご飯は煮すぎないようにだけ注意して下さい。
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