お好み焼き風大根もち

あーちゃん★27's cooksnap of when they made お好み焼き風大根もち.
小桃工房
小桃工房 @cook_40022877

中はフワフワ・外はカリカリのヘルシーなお好み焼き風大根もちです。
このレシピの生い立ち
貰い過ぎた大根をどうにかして美味しく食べたくて、テレビで見た大根もちをヒントに作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

10個分
  1. 軽く水分を切った大根おろし 300ｇ
  2. お好み焼きの粉 １カップ位
  3. だしの素 小さじ１
  4. 干しアミエビ（桜エビでもＯＫ） 20ｇ
  5. ねぎのみじん切り ２~3本分
  6. ごま油 適量
  7. 鰹節 適量
  8. お好み焼きソース 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろして、水分を軽く切る。

  2. 2

    お好み焼き粉とだしの素をいれて混ぜます。（お好みのかたさにして下さい）

  3. 3

    干しエビと切ったねぎを混ぜ込みます。

  4. 4

    よくかき混ぜます。

  5. 5

    ごま油を多めに敷いたフライパンで焼きます。

  6. 6

    裏返して両面焼きます。

  7. 7

    お好み焼きの様に、ソーズ・マヨネーズ・鰹節をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

ごま油でカリカリに焼くと中はフワフワ・外はカリカリで美味しいです。
中に入れる具材は、何でもいいと思います。たとえば、竹輪の輪切り・角切りチーズ・ちりめんじゃこ等々・色々お好みで好きな物を入れて下さいね！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877
に公開
以前は普通の簡単、美味しい一品を作ってましたが糖尿病と言われてから、糖質制限でたんぱく質もしっかりとれるスイーツや料理を作ることが多くなりました
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 福島県郷土料理じゃがいもの味噌かんぷら にゃんぴょう。
  2. 抹茶あんドーナツ バイク乗り
  3. さば味噌とチーズキャベツの包み焼き hot_cook
  4. そぼろ弁当 てきとうママキッチン
  5. しっとり大学いも 鮎さくら
  1. カジキマグロのガーリック葱油かけ トイプードルあろは
  2. 豚キムチのジャガイモもちもち皮包み！ AImyme
  3. 浸けおき、重曹不要！黒豆の煮物 nikone
  4. 煮汁の残りで　黒豆プリン nikone