♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡

孤独なさぼてん's cooksnap of when they made ♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡.
たえかママ
たえかママ @cook_40057059

秋を満喫できる炊き込みご飯です♡炊飯器まかせなので簡単で失敗ナシ♪彩りもキレイでホクホクの栗が甘くて美味しいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
秋を満喫できる炊き込みごはんが食べたくて(๑￫∀￩๑)
大好きな栗やきのこをたっぷり入れました♡♡

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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 栗 ３００ｇ
  3. 鮭 ２切れ
  4. 舞茸 １株
  5. ◎酒 大１
  6. ◎みりん 大１
  7. ◎はちみつ 大１
  8. ◆塩 ひとつまみ
  9. ◆だし昆布 １枚
  10. ◆醤油 大１
  11. ◆酒 大１
  12. ◆水 ２合分に合わせて
  13. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく。鍋に栗と◎の調味料とかぶるくらいの水を入れ１５分煮て水で軽く洗う。鮭は塩焼きにする。

  2. 2

    炊飯器に米と◆の調味料を入れ、２合のメモリまで水を足し混ぜる。その上に鮭と栗と舞茸を入れ、スイッチＯＮ！！

  3. 3

    炊けたら、昆布を取り除き、鮭の骨と皮を取って身をほぐし、全体をかき混ぜ、蓋をして１５分蒸らす。

  4. 4

    お茶碗に盛って、お好みで黒ゴマを振りかけて、できあがり～♦♫♦

コツ・ポイント

炊飯器まかせでできてしまう簡単で嬉しいごはんですヾ(o･∀･o)ﾉ” お米を半分もち米にするともっちりおこわっぽくなって、これまた美味しいですよ♡♡

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レシピ作者

たえかママ
たえかママ @cook_40057059
に公開
クックの皆さまの素敵なレシピに出会って，旦那様＆6歳と4歳の息子の『美味しい!! 』の反応が嬉しくて，お料理が大好きになりました❤感謝☆感謝です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)　　 　　　でもでも～。。。　美味しいもの食べるほうがもっと大好き❤❤ 特にスゥィーツを食べてるときが，やっぱり１番幸せ～(๑￫‿ฺ￩๑)♪♪ 　　　　　　まだまだ，お料理お勉強中の身ですが，よろしくお願いします*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
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