鮭としめじのジャガバター炊き込みご飯

ま、みい♡'s cooksnap of when they made 鮭としめじのジャガバター炊き込みご飯.
☆しゅりはぐ☆
☆しゅりはぐ☆ @cook_40109770

旬の秋鮭を使って食欲そそるバターで風味付け☆
このレシピの生い立ち
液みそ料理ハマっていて適当に作ったこれが好評だったので(⊙◞౪◟⊙)

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材料

4〜5人分
  1. 米 3合
  2. 生鮭(甘鮭可) 2切〜3切
  3. じゃがいも 中2個
  4. しめじ 1/2パック
  5. マルコメ 液みそ(液みそじゃなくても可) 大さじ３
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 醤油(なくても可) 小さじ1/2
  8. バター(マーガリン可) 20〜30g
  9. きざみのり(お好みで) 適量
  10. 小ネギ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    米をいつも通りに研いで3合分まで水をいれる(分量外)

  2. 2

    液みそ(液みそ以外の場合は気持ち少なめ)、醤油、塩を米と混ぜる

  3. 3

    一口大に切ったじゃがいもと鮭を２の上に乗せしめじを散らして炊飯器の炊き込みに設定しスイッチオン

  4. 4

    炊けたら少し溶かしたバター(常温で置いておくか10秒レンチン)をざっくり混ぜて出来上がり☆

  5. 5

    お好みできざみのりと小ネギ散らしてください。

コツ・ポイント

じゃがいもと鮭はあまり小さく切りすぎないように
混ぜた時にぐちゃぐちゃになっちゃいます

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☆しゅりはぐ☆
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