むきカレイの煮付け

ぱる虎
ぱる虎 @cook_40048153

口の中でふわぁっと溶けちゃいそうなカレイが、ほんのり甘辛くて幸せ~♪
このレシピの生い立ち
カレイが安かったので♪

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材料

2人分
  1. むきかれい 2枚
  2. ほうれんそう 適量
  3. 酒・だし汁 1/2カップ
  4. 醤油 大2
  5. みりん・砂糖 大1

作り方

  1. 1

    調味料をフライパンで煮立ったら、カレイを入れて落とし蓋をして10分。

  2. 2

    ほうれんそうを入れて2・3分。味が染みたら器に盛り、汁をかける。

  3. 3

    ほうれん草の代わりに「ワカメ」や「えのき」や「ネギ」でつくれぽ頂いています*^^*

コツ・ポイント

味が濃い目が好きな方は、カレイを器に盛った後の汁を煮詰めて、トロミをつけて下さい♪

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レシピ作者

ぱる虎
ぱる虎 @cook_40048153
に公開
基本的な料理さえままならない「新米主婦」です新米と呼ぶには年齢がアレだけど料理に年は関係ない♪簡単に美味しく楽しく~♪
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