「おさかなのソーセージ」の炒め物♥

happyもこ
happyもこ @cook_40041611

おさかなのソーセージを使ったオリーブオイル炒めです。とってもヘルシーで朝食のトーストとすっごく合います♫♬
このレシピの生い立ち
ふだんはベーコンを使って作っていたレシピをアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. おさかなのソーセージ 1本
  2. ほうれん草 3束
  3. 舞茸 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージを3mm幅の斜め切りにし、ほうれん草はしっかり洗って一口大に切る。舞茸は好みで適量用意する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、おさかなのソーセージ、ほうれん草、舞茸を炒める。

  3. 3

    充分にオリーブオイルが馴染んだら、ポン酢で味付けし、出来上がり。

コツ・ポイント

舞茸はさっと洗うか、濡れ布巾で拭く程度でOKです。キレイに洗うとうま味が逃げるそうです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

happyもこ
happyもこ @cook_40041611
に公開
4歳と2歳の男の子を相手に毎日奮闘している新米ママです。何でも美味しく食べてもらうことを目標に、クックパッドで美味しそうなレシピを検索しています。
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