ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

大好きなソーセージとヘルシーで大好きなものを組合せてみました♬
このレシピの生い立ち
ニッスイ おさかなのソーセージのモニターに当選。
みそマヨで炒め、大好きなものを組合せてみました。

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材料

  1. 材料 分量
  2. ニッスイ おさかなのソーセージ １本
  3. ごぼう 1/2本
  4. 舞茸 １パック
  5. バター １０g
  6. にんにく 1/2片
  7. ☆味噌 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ3(大さじ1)
  9. ☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージは、太め拍子切り。

    にんにくは、みじん切り。

    ごぼうは斜め薄切り。

    舞茸はさいておく。

  2. 2

    ☆をまぜあわせておく。

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ、ごぼう、舞茸、おさかなのソーセージを入れ中火で炒める。

  4. 4

    ソーセージに焦げ目がついたら☆を入れ強火で炒めあげ
    できあがり。

コツ・ポイント

・ソーセージにこんがり焦げ目をつけてください。
　ごぼうがやわらかめがお好きな方は、酒(大さじ1)分量外)を入れフタをするとよいです。

・☆を入れたら、強火にしてサッと仕上げてください。
　炒めすぎると味噌の風味がとんじゃいます。。。

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レシピ作者

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡
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