魚肉ソーセージとたくあんのごま油炒め☆

jerrytomo's cooksnap of when they made 魚肉ソーセージとたくあんのごま油炒め☆.
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みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420

たくあんと魚肉ソーセージでビールにぴったりの一品を作りました♪
簡単でとっても美味です(*^_^*)

このレシピの生い立ち
普段から余ったたくあんをごま油で炒めてビールのおつまみにしていたのですが、魚肉ソーセージを入れても美味しいと思い、作りました!(^^)!

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材料

２～３人分
  1. ニッスイ・おさかなのソーセージ １本
  2. たくあん ８０ｇ位
  3. ごま油 大さじ１弱
  4. 赤唐辛子 お好みで
  5. 醤油 適量
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    たくあんは２，３ｍｍにスライスしてから千切りにする。魚肉ソーセージも縦に４等分にしてからたくあんと同じように千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ弱火にかけ、チリチリしてきたらたくあん、魚肉ソーセージを入れサッと炒める。

  3. 3

    醤油をたらし火を止める。器に盛り、ごまをひねりながらふる。
    完成！！

コツ・ポイント

・たくあんや魚肉ソーセージはお好みの大きさでＯＫです。・お醤油はたくあんの塩分により調整して下さい。

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レシピ作者

みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420
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好物：ビール・ワイン・野菜・魚介類・きのこ類・ねばねば食品・豆類・酢の物・湯豆腐・エスニック料理苦手：牛乳・脂っこいもの
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