かぶの甘酢漬け
ikutyan @cook_40025849
小かぶに鮭を挟んで、甘酢に漬け込みました。鮭のピンクがかぶに透けて、きれいでしょ。
このレシピの生い立ち
かぶらずしの麹があまり好きでなく、初釜のお菓子の花びら餅を参考にして、出来たレシピです。鮭が透けて、紅白になり お正月にもってこいじゃないですか。ゆずを松葉にして、いくらでものせておせちにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
酢、砂糖、みりん、水を小鍋に入れ火にかけ、さましておく。
- 2
小かぶを１～1.5ミリ間隔に切れ目を入れながら、3ミリ厚に切り塩をふっておく。
-
- 3
鮭の切り身の皮を除き、骨も取り除く。かぶの大きさより小さめに薄切りしておく。
-
- 4
2のかぶを軽く搾り、3を挟む。1の甘酢に漬け込んで出来上がり。２．３日後がたべごろです。
-
似たレシピ
ミョウガの甘酢漬け
色がピンクに染まってキレイです～甘酢はレンジで簡単に作って漬け込みました。
凛凛りりん 
カブの甘酢漬け
大根より食べやすいカブで甘酢漬けにしました。
つなnatu 
『❀カブの甘酢漬け❀』
煮ても美味しいカブですが、甘酢漬けもたまらなく美味しいです(*´∀｀*)
赤カブ♪甘酢漬け
冬に美味しいカブ。色がピンクに染まり見た目もとても綺麗です。甘酢漬けはお口なおしにぴったりです。
蕪の甘酢漬け
冬になると登場する蕪を甘酢でさっぱりといただく箸休めです！
かぶの甘酢漬け♪
美味しいかぶをいただいたので、大好きな甘酢漬けにしてみました。ついつい箸がすすみます♪
かぶの甘酢漬け
「赤酢の甘酢」を使った甘酢漬け。古代米のポリフェノールでほんのりピンクに染まります。
かぶらの甘酢漬け
大きいかぶらを甘酢で漬けたあっさりと美味しいお漬物です。お酢なので健康にもGood!!!
ミョウガの甘酢漬け
らっきょ酢を使った簡単な甘酢漬けです。色もピンクできれいですよ。
大きな蕪で♪柚子入り甘酢漬け♪
知り合いからいただいたとっても大きな蕪を使って簡単で美味しい甘酢漬けを作ってみました。ゆず丸ごと1個使って作る爽やか箸休めです(#^.^#)
カブの甘酢漬け
ご飯にもパンにも合うごろごろ大きめに切ったカブはピクルス感覚で召し上がれ
かぶの甘酢漬け
簡単で美味しいかぶの甘酢漬け。お正月のおせちの一品としても良いかも。
カブの甘酢漬け
冬、旬の野菜のかぶ。あまくて柔らかくすぐに調理できちゃう♪甘酢で体にもいい～
かぶの甘酢漬け
柚子の香りでおいしくいただける食塩控えめなかぶ漬けです。１人分27kcal
赤カブの甘酢漬け
赤カブを甘酢漬けにしました。ナンプラーをいれて。
sorakune 
カブの甘酢漬け
カブの甘酢漬けは家でも美味しくできますよ(^^)
柚子ほんのり～赤カブの甘酢漬け
お酢の力でキレイな色に仕上がる赤カブの甘酢漬け♪お正月や普段の箸休めにもいかが＾＾
かぶの甘酢漬け
みずみずしいかぶに、桜えびのうま味と色をきかせて甘酢漬けに。もう一品ほしいときや、お茶受けにもどうぞ。
かぶの甘酢漬け
一夜漬けで食べられるかぶの甘酢漬けです。
かぶの甘酢漬け
ぱりっとした新しいかぶが手に入ったら必ず作る一品です。甘酢の砂糖はお好みで加減してください。
茎みょうが（みょうがたけ）の甘酢漬け
春に出回る茎みょうが。ピンクがきれいです。甘酢漬けにしました
かぶ（あやめ雪）の甘酢漬け
「あやめ雪」というきれいな色の入ったかぶの色味を生かした甘酢漬けです。
酢豚みたいな鮭の甘酢漬け
ケチャップ味の甘酢でパサパサになりがちな鮭も美味しく食べられます(^^♪
超簡単！蕪の甘酢漬け
旬の蕪で箸休め甘酢漬けをつくりました。
かぶの甘酢漬け
鹿の子切りのかぶの歯触りが良いです。柚子の皮を入れているので風味も良いです。母がよく作ってくれていました。
みょうが＆たまねぎの甘酢漬け
みょうがのピンクがきれいですたまねぎはほんのりピンクになります
おいしいってうれしい 
赤カブの甘酢漬け
甘酢につけるだけで、おいしい甘酢漬けの赤カブが出来ます。砂糖の代わりにカロリー０のラカントでより美味しく出来ました～♪
くろねこあや 
桃かぶ（ピーチかぶ）の甘酢漬け
桃のように甘いという”桃カブ”。漬物や甘酢漬けにするとその綺麗な色と甘さがさらに際立ちます☆
カブの甘酢漬け
かぶのあまあま甘酢漬け
ｈａｒｏ−ｍｉ 
かぶの甘酢漬け
レモン汁を使った爽やかな甘酢漬けです。箸休めにおすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942003
