厚揚げの野菜あんかけ

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ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

厚揚げと野菜のコラボ　野菜あんを厚揚げにタップリかけて美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
厚揚げに野菜のあんかけをかけたら美味しそうだったので、作ってみました♪

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材料

2～3人分
  1. ☆厚揚げ 1個
  2. ☆白菜 3枚
  3. ☆人参 1/3本
  4. ☆玉ねぎ 1/4個
  5. ☆塩コショウ 適宜
  6. ☆片栗粉 小2

作り方

  1. 1

    厚揚げでフライパンで焼いてお醤油で味付けしておく。

  2. 2

    野菜のあんかけは、白菜・人参・玉ねぎなどの野菜を炒め塩コショウで味付けし、
    片栗粉でとろみをつけて、厚揚げにかけて出来上がり～♪

  3. 3

コツ・ポイント

野菜炒めを片栗粉でとろみをつけるときは、よく水でといでやさいいためをとじてね。

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ﾁﾋﾞすけさっちん
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