とろ～り半熟*味付け玉子

別の鍋に＊の材料（あれば＃も）をすべて入れ強火にかける。沸騰したら弱火にして３分ほど煮る。別の器に移して冷ましておく。

おしりの部分（空気が入っているほう）に包丁の角などで小さく穴をあける。（爆発防止）１に静かに入れ７分茹でる。

ジップロックなどに４の卵と２の漬け汁（薬味は取り除く）を入れ、空気を出して密封して冷蔵庫へ。

１時間後〜食べれられるが、２〜３日が美味しい。

茹で７分。
漬け２日。

茹で８分。
漬け２日。

茹で８分。
漬け３日。