新玉ねぎとわかめの和風マリネ(?)。

如月まこと
如月まこと @cook_40047900

旬の新玉ねぎ、たまにはこんなお味でいかがでしょう。
超簡単ですが、新玉ねぎたっぷり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
せっかく買った新玉ねぎ、マリネでいただきたいけどオリーブオイルも白ワインビネガーもお高い。。で、家にあるもので作ってみたら美味しかったのです。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. 乾燥わかめ (乾燥の状態で)大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. 米酢 大さじ2/3
  5. 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りに。乾燥わかめはもどす。

  2. 2

    新玉ねぎに塩をふって、わかめを加え、ごま油と米酢で和える。

コツ・ポイント

塩を振ると新玉ねぎのかさが半分くらいになります。一人で1玉いけちゃいます(^^)血液サラサラに♪

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レシピ作者

如月まこと
如月まこと @cook_40047900
に公開
東京で一人暮らし中。常にお金も時間もない!けど料理は好き!だから、お金も時間もない人におすすめなレシピがいっぱいなんじゃないかな、と思います^^;
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