こどもの日に☆ちょっと甘めのブリ大根
Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａ @cook_40051768
工程はたったの4つ!!
子供も食べやすい甘めの味付けにしました^^*
こどもの日には出世魚のブリを☆
このレシピの生い立ち
大好きなブリ大根
試行錯誤で甘めverはこの配分に落ち着きました
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは臭みを取るために、熱湯で２―３分下茹でし、軽く洗う
- 2
大根を厚さ1.5㎝の半月切りにし、米のとぎ汁で15分程下茹でする
- 3
鍋に●を入れ煮立たせたら、下茹でしたブリ・大根、ショウガを入れ落とし蓋をし弱火で15分煮る
- 4
火を止め30分程置いて味を染み込ませる
コツ・ポイント
１と２さえしっかりすれば、あとは煮るだけで美味しくできます^^
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ぶり大根
大根にぶりの旨味がしっかりしみておいしいです。
ホクホク♪甘めのブリ大根♪
冬にほっこり♪甘めの味付けのブリ大根です♪
●ブリ大根●
美味しいぶりと大根でつくる、優しい味のブリ大根です♪
●那都● 
ぶり大根
ぶりが安い時には必ず作ります。染みた大根も最高です。
＊ブリ大根＊
一度作ってみてください♪ブリがふっくら仕上がります。ご飯がすすむ甘めのしっかりした味付けです。
ぶり大根
甘めの味付けです。
❉ブリ大根❉
ブリのアラを使ったご飯にピッタリなブリ大根〃臭みもなくブリのおいしい味が大根に浸みます❀
美味しいぶり大根
美味しそうなぶりのあらを見つけたので、ぶり大根にしてみました。甘めの味付けでとってもご飯に合う一品になると思います。
我が家のぶり大根
✤2014/03/06 話題入り感謝✤鰤は鰤大根にするのが１番好きです♡鰤あらが手に入ったら是非♪♬
うまうま～♪ぶり大根
ぶりの美味しいお出汁をたっぷり含んで大根とろける～(≧▽≦)
ぶり大根 (ちょっと手抜きです！！)
洗い物を減らしたい！ブリは「あら」ですので！
スズキおかあさん 
ブリ大根
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ほっとする和食☆ブリ大根
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最後にポイント！すき焼きのタレでぶりに照りをつける！
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ぶりの旬は冬。ぶりはDHA、EPAが豊富で血栓防止や動脈硬化を防止します。血合いの部分には、タウリンが含まれ肝機能UP。
冬といえば！！ブリ大根
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kukumama 
手間の掛かった本格ぶり大根
ぶりを一匹ごと買って来たので出たあらと小さい切り身で炊きました★しっかり、下処理をして炊きます
ぶり大根
ぶりの旨みがギュッとしみた大根がたまらなく美味しい一品です。しっかりした味付けでどうぞ♪
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ブリといえばぶり大根でしょう。大根の味の染み具合が最高です!!!
しゃらくふるさと事業 
こだわり！ぶり大根♪
おいしい、上品な鰤大根を作りたい方必見です！時間はかかりますが、手間をかけることで料亭の味わいになります。
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ぶり大根
今が旬のぶりと大根に醤油で甘辛く味付けしました。
魚臭くない！ぶり大根
どうしても、生臭くささが気になって苦手だったぶり大根。別々に調味したら、ぶりもやわらかくてとっても美味しくなりました！
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ブリの味がほんのりと染み込んだ大根が美味しい一品です♪
ひできち 
ぶり大根
これまで作った中で一番美味しかったぶり大根＾＾ぶりを煮、取り出してから大根を煮ます☆ぶりも大根も下準備を！
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水は使わないほうが魚は美味しい‼︎
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