作り方
- 1
ぶりと大根を別々の鍋で茹でる。
- 2
茹でたものと★をいれ、おとしぶたをし煮込んでいく。
- 3
大根に染み込んできたら、出来上がり。
コツ・ポイント
大根を、乱切りにすることで味が染み込みやすくなります。
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甘めの味付けです。
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大根がいっぱい余っていたので。
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