★ おせち 数の子 ★

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646

おせちの数の子 覚書用に…。

このレシピの生い立ち
覚書の為に

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材料

  1. 数の子 1パック
  2. 小さじ1×2
  3. 鰹節 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    塩水につけます。

  2. 2

    4~5時間後
    にもう一度
    水を捨て 塩水につけます。

  3. 3

    鰹節をまぶし、めんつゆをかけます。

コツ・ポイント

塩抜きに塩水をつける…?私は理解できませんでしたが、塩が抜けるのです。

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レシピ作者

けいちゃん36
けいちゃん36 @cook_40047646
に公開
料理ほとんどできません。(?_?) 夫の両親と住んでいるので和風の料理を覚えたいです。喜んでたくさんたべてもらえるようになりたいな。夫は食べる事があまり好きではないようなので 死ぬまでに一回ぐらい美味しいと言われてみたい♪♪どうかみんなが喜んでもらえますように❤ 産休で2011年5月より復帰 また少し日記やつくれぽなどを更新して行きたいです。
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