数の子　(おせち料理）

おせち覚書

おせちには欠かせない定番の数の子。大好き♪

大好きなおせちの1品です。

おせちに数の子

だしが効いて優しい味。数の子本来の味を堪能できる1品です。おせち料理に是非どうぞ。

大晦日の午前中に塩抜き開始(^_-)-☆おせち料理にかかせない定番の一品、濃すぎず薄すぎずの味付け数の子です♪

おせちの定番！数の子

お節で好きなベスト3に入るかずのこ市販の味付けのものがあまり好きではないので我が家の味付けで

京風で美しく♡宝石のように綺麗に仕上げましょう♬コリコリでプチプチとした食感が命です♪

亡き祖母から教わったおせち料理。その中の【数の子】のご紹介♪

わが家は３１日の早朝から塩抜き開始～♬食べれるまで最低９時間かかるので、スタート時間を考えよう！　　

お正月にはやっぱり数の子。鰹の風味たっぷりの数の子です。

お正月の数の子です。冷蔵庫で1週間ほどもちます。調味料が揃わないならストレートのめんつゆで！！みりんなど加えても◎

レシピブログは『やほレシピ』で検索！http://blog.crooz.jp/83620

味は少し塩からい。おせちとしては良いが、今風にはもう少し塩分を加減してもよいかも。

フツーの数の子だよ～。(^-^;

おせちの定番！ぽりぽり美味しい塩数の子をだしに漬けました。

おせちの定番 数の子思ってるより簡単に出来ます元旦に間に合うようギリでも30日の午前中までには塩抜きを始めます

♪♪感謝♪♪　～2022/1/2　話題入り！ありがとうございます♪かつおたっぷり☆で、ほんわりまろやか♪

12/31に出来上がり♪にする為には→12/29夜から始める事をオススメします*´∀｀おせち作りは忙しいですから^ー^;

手作りと他人作りのコラボおせち料理【数の子】

おせちの中でも縁起物！コリコリとした歯応えが美味しい！

数の子には子孫繁栄の意味が込められています。市販の味付け数の子にはないしっかりとした歯ごたえがたまりません♪

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！今まで興味なかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

おせちにどうぞ。2019、12、27 薄口しょうゆで作ったものに、写真を更新しました。

シンプルなお節用の数の子です

薄味ですが、素材の味が活きて美味しいです。

❀話題入りレシピ❀おせちの数の子。今年は白だしを使って上品な味付けにしてみませんか？

おせち料理に欠かせない一品、つけ汁の味が決め手！

おせちの数の子です。少量です。