ぽかぽか♪中華風野菜たまごスープ
ayabian @cook_40034475
たまごスープにお野菜も入れて♡ボリュームのある中華風のスープです。メインが油っこい時など、さっぱりしてて美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
たまごスープ大好き！でも野菜不足・・・なので、おうちにあった野菜を入れてスープを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りに、長ネギは斜め細切りにし、たまごは割りほぐしておく。
- 2
鍋に水と★と人参を入れ、沸騰したら長ネギも入れてひと煮たちさせる。
- 3
塩コショウで味を整え、卵をまわし入れて、たまごが固まったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。出来あがり♪
コツ・ポイント
卵を入れた後、すぐにかき混ぜないで★
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