セロリとシーフードの炒め物

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

5月の疲れた脳にセロリやレタスが効くんだって♪
このレシピの生い立ち
ラジオで5月の疲れた脳にセロリやレタスが良いと言っていたので、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

4人分
  1. セロリ 100g
  2. レタス 150g
  3. シーフードミックス 150g
  4. ニンニク 1片
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  6. ブラックペッパー 少々
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ香りが立つように炒める。

  2. 2

    シーフードとバターを入れて炒める。

  3. 3

    すじを取って、千切りにしたセロリを入れる。

  4. 4

    ザク切りにしたレタスを入れ、さっと炒める。

  5. 5

    コンソメ・胡椒を振り、最後にめんつゆでさっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

セロリとレタスを炒めるときは、手早く進める。

13/08/04
一人当たりのカロリーが出るように変更しました。
調味料は、好みで量や種類を加減してください。

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レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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