きゅうりとひき肉の甘辛炒め
korincolin @cook_40110893
きゅうりが特売の時に☆シャキシャキきゅうりがたくさん食べられます。旦那さんも「おかわり〜♪」と言っています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱し、☆を中火で炒める。香りがたったらひき肉を加える。
-
- 2
ひき肉の色が変わったら★を加え、汁気を飛ばす。
- 3
きゅうりを加え手早く炒める。
-
- 4
【きゅうりの切り方】
①きゅうりを横半分に切った後、縦に2等分する。まっすぐなきゅうりだと切りやすいです。 -
- 5
②こんな感じになります。
-
- 6
③さらに縦に2等分する。
-
- 7
④横半分に切って程よいサイズにします。
-
コツ・ポイント
きゅうりは縦半分に切って種を除き、さらに縦半分、長さを4等分くらいに切ると良いです。
リアクション
レシピ作者
ちょっとした材料が足りない時は、家にあるもので適当に代用して。和食が好きですが、海外に行く事も多いので、そこで感動した味を家でも再現しようと試みたりしています。遅咲きでお料理にめざめた女子です。
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