ほうれん草と豚肉のクリーム煮☆”

ｸﾏﾘｴ's cooksnap of when they made ほうれん草と豚肉のクリーム煮☆”.
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moidixmois
moidixmois @cook_40052739

クリーミーで濃厚♡
野菜たっぷり〜♪♪
パスタにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
クリーム系の料理、大好き♡

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 豚肉 200g
  3. シメジ 1/2パック
  4. 玉ねぎ 1/2ケ
  5. サラダ油 大1
  6. 小麦粉 大1強
  7. 明治おいしい牛乳 500cc
  8. 固形コンソメ 1個
  9. 塩 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をザク切り、玉ねぎはスライス
    し、シメジを裂いておく。豚肉は食べ易く切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を敷き、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、シメジを加え炒める。

  3. 3

    次に豚肉を加えて 赤身が無くなる迄
    炒める。小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなる迄 炒める。牛乳を加え弱火で沸騰させる。

  4. 4

    ほうれん草を入れて 柔らかくなるまで煮る。固形コンソメも入れ、グツグツ煮る。とろみが付いたら 塩 胡椒で味を整えて♡

  5. 5

    ※時間が経つとクリームソースが固まる
    ので、その場合はお湯で伸ばして
    下さいね

コツ・ポイント

◆ 弱火で コトコト煮る事♪

◆ ほうれん草を加えたら 火を通し過ぎ
ないように。食感を残す為♪

◆ 野菜は何でもOK (舞茸・マッシュルーム・ベーコン・白菜) でも♪

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レシピ作者

moidixmois
moidixmois @cook_40052739
に公開
オーストラリア出身。日本在住、○○年？！Cooking大好き♡♡安い、簡単、ヘルシ〜！な料理に興味あり。皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*.°CookPad、本当に素晴らしいですね〜♡♡♡少ないですが。。私もrecipe紹介していますので、どうぞ宜しくお願いします。皆さま、いいね♡つくれぽ、感謝♡
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