サクサク♪れんこんの挽き肉はさみ揚げ

じゅのりこ
じゅのりこ @cook_40089347

シャキシャキのれんこん♪サクサクの衣♪とってもおいしいです(*^^)v
衣は、なち・おいしいサンのレシピを使用です!

このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたものをアレンジしました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

丸い形で約8個分
  1. れんこん 15センチ位
  2. 挽き肉 200g
  3. しいたけ(みじん切り) 3枚
  4. ☆卵 1個
  5. ☆醤油 大1/2
  6. ☆塩・こしょう 少々
  7. 片栗粉 大1
  8. ID17390236
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを5mmくらいの薄さに切り、酢水に浸しておく。しばらくしたら水気をふき取る。

  2. 2

    ☆の材料をしっかり混ぜ合わせる。
    ①のれんこんに挟む。ギュッと押さえてね!

  3. 3

    衣を作り、れんこんにつける。

  4. 4

    きつね色になるまでカリッと揚げる。
    ソース・マヨネーズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

衣は、なち・おいしいサンのID17390236を使用しました。サクサクでおいしいですよ♪
私は、おたふくソース&マヨネーズをつけて食べるのが好きです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

じゅのりこ
じゅのりこ @cook_40089347
に公開
♡♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♡4才、1才の2人の娘っ子のママしてます♪ なんと♡娘っ子は同じBIRTHDAY(♥ω♥)   つくれぽ中心ですが、よろしくお願いま~す(*^_^*) ♡♡♥*:;;;:*♥♡*:;;;:*♡♥♡
もっと読む

似たレシピ