ねぎと生姜のスープ

tmmh @cook_40111871
カゼのひき始めなどに!すぐできて、なんとなく体にやさしい気がするスープ
このレシピの生い立ち
夕食に中華を作った際、スープの具がねぎしかなく、ちょうど風邪気味のときだったので体が温まりそうな生姜をいれてみたら、いつもとちょっと変わったスープができました。
作り方
- 1
ねぎは斜め小口切りにし、生姜はすりおろす。
- 2
鍋にねぎと水400cc、中華スープの素(顆粒)を入れて煮立たせる。
- 3
煮立ったら生姜を加え、塩、胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
生姜はたっぷりめのほうが体があたたまる気がしてオススメです。
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