野菜を美味しく簡単に！卵ピーマンの炒飯
micchi28cp @cook_40043478
ピーマンが苦手でも甘めの卵とあわせておいしく炒飯！生姜風味♪お野菜たっぷり♪人(･v･´●)ﾉ
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯の消費に♪野菜をたっぷり。お肉で満足度UP
アプリでひらく作り方
- 1
卵+お砂糖+お塩+お酒を溶きほぐしてフライパンで半熟で焼く。混ぜていたボウルに戻す。
- 2
細かくカットしたピーマン豚肉を油を敷いたフライパンで炒め、ごま、鶏ガラスープの素、生姜を加え、ごはんを入れ炒める
- 3
１でボウルにとった卵を入れてさらに炒め、醤油で味を調える
- 4
**お好みで終わったフライパンでキャベツもやしなど野菜を炒め味付け。
コツ・ポイント
油はごま油だと風味UP
ごはんはあたたかいものを使用することでだま防止
お醤油はごはんを寄せて、フライパンに直にかけ炒めることで水気防止
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