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[簡単]セロリと根菜のコンソメスープ
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こばやん＠あぐり @cook_40068021
セロリとジャガイモと人参で作ったお手軽コンソメスープ…キャベツ玉(ID:17951309)と相性ばっちし(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室にあったキャベツ以外の野菜を総動員した結果が…これです(笑)
セロリの茎は明日食べよww
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモと人参を太目の千切りにし、500ccのお湯とコンソメの素で煮込む
-
- 2
セロリの葉の部分はみじん切りにしておく
-
- 3
ジャガイモと人参に火が通ったらみじん切りにしたセロリの葉を入れて軽く煮込む
-
- 4
セロリの葉に火が通ったらポン酢で味を調え、仕上げにオリーブ油とブラックペッパーを入れたら完成
-
![[簡単]セロリと根菜のコンソメスープ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11046108/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]セロリと根菜のコンソメスープ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11046109/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]セロリと根菜のコンソメスープ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11046110/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]セロリと根菜のコンソメスープ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11046111/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E6%A0%B9%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
大根やカブを入れて作っても美味しいと思います。ベーコンやウィンナーなんかを入れるとさらに本格的なコンソメスープになるかと♪
リアクション
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