ひよこ豆とひき肉のカレートマトピラフ

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくとしょうがを入れ、弱火にかける。

香りが出たら火を中火にして、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。

酒か白ワインを入れて水分を飛ばすよう炒める。
水分が飛んだら、カレー粉を入れ全体にまんべんなく絡まる様にしっかり炒める。

ごはんを投入して、全体をしっかりと混ぜひよこ豆を入れたらケチャップと醤油を入れて炒める。