卵・牛乳不使用 ガトーショコラ
＊ちーまむ＊ @cook_40111915
ノンエッグ・ノンミルク（バターも不使用）、ローシュガーのヘルシーなのに美味しいガトーショコラ♪
バレンタインにも★
このレシピの生い立ち
卵・牛乳アレルギーの息子の誕生日やクリスマスに食べれるケーキを・・・と思い、試行錯誤を繰り返して作りました。自信作です!!
卵も牛乳もバターも使っていないし、チョコすら入れていないのにしっとり濃厚でダイエット中もオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をまとめてボゥルに量り、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。液体類は軽量カップなどにまとめて量る。
-
- 2
オーブンは180度に予熱しておく。
粉類の入ったボゥルに液体類を注ぎ入れ、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜる。 - 3
ゴムベラで型に流し入れる。耐熱皿かマグカップに水を入れたものを横に置く。
-
- 4
180度のオーブンで、30～45分ほど焼く。竹串を刺してなにもつかなければOK。
-
- 5
焼き上がってすぐにひっくり返して冷ますと、中央が凹まずにふんわりとした仕上がりになります♪
-
コツ・ポイント
なにもコツはいりません。超簡単です。思い立ってから一時間かからずに作れちゃうので、お手軽です☆
冷蔵庫で一晩、寝かせた方がしっとりと味が馴染んで落ち着くかも。
リアクション
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